紅豆牛奶西米露
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非常喜歡用紅豆煮糖水喝，在海南的清補涼是很有名氣的，但是裡邊加了太多東西，做起來也沒那麼方便，自己家做的話還是費時費力的，所以就用西米，牛奶，冰糖和紅豆來做一道非常簡單的甜品，海南的天氣是一年四季都需要喝糖水降溫解渴的！這款就是我比較喜歡的，冰鎮後更加美味！
烹飪步驟
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步驟 1/9
所需食材 -
步驟 2/9
奶粉中加入冰糖，用大約60度熱水衝好，放至自然晾涼
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步驟 3/9
涼水鍋下紅豆大火煮開轉小火慢煮40分鐘
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步驟 4/9
中間加2次涼水，比較快熟
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步驟 5/9
煮至紅豆開花即可
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步驟 6/9
西米露煮好過涼開水
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步驟 7/9
西米露潷去水分
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步驟 8/9
加入紅豆
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步驟 9/9
倒入晾涼的奶粉即可
小貼士
煮紅豆時中間可以加2次涼水，比較容易熟
釋出於 2023-05-25
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