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紅豆椰奶西米露
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澈葉藍凌趙

我記得在哪裡聽過的西米露來著,好像是空間裡的QQ餐廳吧?北方人很少接觸這些甜品,一直不知道是啥玩意兒。

這次做了才覺得好美味,好好食~~特別在炎熱的夏天,來一碗冰冰的西米露,真是爽歪歪~

食材
西米 150g
椰汁 400ml
牛奶 250ml
冰糖 30g
蜜紅豆 50g
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    將西米洗淨,然後添水煮西米,煮的過程中要不停的攪拌
  • 步驟 2/7
    煮至西米中間只剩一個小白點的時候,關火
  • 步驟 3/7
    將煮好的西米過冷水
  • 步驟 4/7
    將西米撈出備用
  • 步驟 5/7
    鍋內加水,加熱至水沸.依次加入冰糖,牛奶,椰奶,煮沸
  • 步驟 6/7
    西米放上蜜紅豆
  • 步驟 7/7
    將煮沸的椰奶澆在西米上,放置至涼即可
小貼士

喜歡更冰的TX可以等涼後放到冰箱裡冷藏.裡面可以新增各種你喜歡的水果

釋出於 2024-07-07
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