jxcaipu logo
自制炒年糕
1.4萬 熱度 174 收藏
魅力飛揚卞岷常

個人比較愛吃年糕，雖說不經常下廚，但是碰到自己喜歡吃的，都想嘗試一下。。。味道不錯哦，慢慢一盤，老公夜班回來都吃掉了哦。。。

時間:10分鐘內
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    準備好需要用的食材：年糕切片泡水、火腿腸切片、雞蛋打散、黃豆醬、花生米（事先炸好的，沒有的也可以不放哦）辣椒醬
  • 步驟 2/11
    熱鍋，燒油
  • 步驟 3/11
    倒入雞蛋液，劃散
  • 步驟 4/11
    炒熟
  • 步驟 5/11
    盛出備用
  • 步驟 6/11
    可以稍微多倒點油，將年糕炸一下（但是油也不要太多，會太油膩哦）
  • 步驟 7/11
    翻炒，避免粘鍋
  • 步驟 8/11
    加入火腿腸
  • 步驟 9/11
    加入雞蛋，一起翻炒
  • 步驟 10/11
    加入鹽，味精，黃豆醬，味極鮮，辣椒炒勻即可出鍋了
  • 步驟 11/11
    因為花生米是成品，我是起鍋後直接散在年糕上的
小貼士

很簡單，所有配料自己根據口味放即可

釋出於 2024-11-23
171
相關菜譜
寫評論