自制炒年糕 - 自制炒年糕的做法,自制炒年糕怎麼做好吃,自制炒年糕的家常做法 - 京細菜譜

自制炒年糕

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醉笑三千席醉兒

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今天這道炒年糕很特別，是自己用麵包機做的年糕。真的好吃哦，QQ的，比在買來的不僅更勝一籌，而且非常乾淨，吃著放心。

時間:10-30分鐘

食材

年糕 200g

辣白菜 250g

洋蔥 1個

胡蘿蔔 1根

油適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/14

糯米+水用麵包機制作出年糕。
步驟 2/14

非常Q彈的年糕，太棒了。表面有點幹，無礙。
步驟 3/14

擀成稍薄的片，切成小條晾涼。
步驟 4/14

可以放入冰箱儲藏。
步驟 5/14

準備好炒年糕的食材。洋蔥、胡蘿蔔切粗絲，臘肉提前煮軟。
步驟 6/14

洋蔥熗鍋後放入胡蘿蔔絲煸炒。
步驟 7/14

加入韓國辣醬炒勻。
步驟 8/14

放入辣白菜繼續煸炒。
步驟 9/14

然後放入臘肉。
步驟 10/14

新增適量的水，燒開。
步驟 11/14

放入年糕，大火炒。
步驟 12/14

炒至鍋中的水變為濃稠，年糕變軟。放入少許的白糖和雞粉，關火，拌勻。
步驟 13/14

石盤燒熱。
步驟 14/14

將炒年糕裝入烤熱的石盤中。上桌。

小貼士

年糕做好放涼，冰箱儲存。可以炒年糕、涮火鍋等，非常的美味。

釋出於 2019-10-25