今天就是好想吃炒滑蛋,其實炒滑蛋很簡單,只要大火、快炒、時間掌握好就行了,由於我要一邊照片一邊炒,沒有及時快炒,感覺有點不夠滑呢。
1、滑蛋主要是火大、手快、推炒的時間不要長
2、火腿有點限度,下鹽的時候不要下太多