jxcaipu logo
蔥油蝦
5.8萬 熱度 95 收藏
醉酒夢紅顏通邊

蝦是很好的海河鮮食材。肥嫩鮮美無刺，營養豐富易於消化吸收，含有豐富的蛋白質和鈣等營養物質，對孩子的生長發育特別有益。此外蝦中含有豐富的鎂，能很好的保護心血管系統，可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗死；蝦肉還有補腎壯陽，通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等功效。

時間:10-30分鐘
食材
鮮蝦 300g
細香蔥 30g
油 適量
鹽 適量
料酒 15g
生抽 20g
白糖 5g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    蝦子洗淨
  • 步驟 2/6
    炒鍋放水，然後加入料酒、蔥結、食鹽
  • 步驟 3/6
    煮開後，把蝦子倒入灼熟
  • 步驟 4/6
    然後撈起過冷水
  • 步驟 5/6
    香蔥切碎備用
  • 步驟 6/6
    炒鍋放入花生油燒熱，放入蔥花爆香，後加入食鹽、生抽、白糖炒勻，再把蝦子放入炒勻即可
小貼士

無技巧。

釋出於 2020-03-20
26
相關菜譜
寫評論