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蔥油蝦
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時間:10-30分鐘
食材
200g
大蔥 10g
2瓣
料酒 1勺
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    蝦,剪掉須,去掉蝦線,大蔥切碎,蒜搗碎
  • 步驟 2/11
    熱鍋熱油,下蝦炸黃
  • 步驟 3/11
    翻一面煎黃
  • 步驟 4/11
    然後稍微炸一下,脆脆的。
  • 步驟 5/11
    炸好的蝦裝盤備用
  • 步驟 6/11
    熱鍋熱油,放入蒜蔥爆香
  • 步驟 7/11
    放入大蝦,翻炒,放入料酒去腥
  • 步驟 8/11
    放料酒,待味道去ok,放入適量的鹽
  • 步驟 9/11
    翻炒一下ok
  • 步驟 10/11
    裝盤
  • 步驟 11/11
    成品!
釋出於 2018-11-18
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