白菜炒醃肉
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爸爸來我家給我拿來了媽媽自己做的醃肉，我最喜歡吃媽媽做的醃肉了，我們這裡過年家家戶戶都要做醃肉，就是把肉切大塊然後煮熟,以後用油炸，炸了之後用罐子或者小甕裝起來撒鹽，然後用豬油或者食用油灌注，可以吃很久，這樣做的醃肉炒白菜或者包子，或者熬小白菜都特別好吃。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/6
醃肉切片，白菜切絲。蔥切蔥花備用。 -
步驟 2/6
熱鍋坐油，爆香蔥花,然後放入切片的醃肉翻炒出油。
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步驟 3/6
放入白菜絲。
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步驟 4/6
加鹽醬油調味。
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步驟 5/6
出鍋前加幾滴醋。
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步驟 6/6
出鍋嘍，和小時候媽媽做的一樣好吃。
小貼士
好吃
釋出於 2019-09-12
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