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白蘿蔔豆腐瘦肉粥
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小枱呼呼蛋倪

白蘿蔔，消化功能很強，可以防止寶寶便秘，而豆腐則屬於植物蛋白，多吃會引起消化不良。若豆腐與蘿蔔伴食，則有助於人體吸收豆腐的營養，別看顏色不好看，但是營養豐富，還搭配了小米，麵條，使營養更均衡。

時間:1-2小時
食材
白蘿蔔 2片
豆腐 1塊
精瘦肉 1塊
大米 1勺
小米 1勺
寶寶麵條 1勺
豬板油 1勺
寶寶鹽 0.1g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    白蘿蔔去皮切塊，儘量小一點。
  • 步驟 2/12
    豆腐也洗淨切成小丁。
  • 步驟 3/12
    大米小米洗淨混合。
  • 步驟 4/12
    放入白蘿蔔，加適量的水，大火煮開轉小火慢慢煮。
  • 步驟 5/12
    瘦肉解凍以後切成細末，放入冷水中滑開。
  • 步驟 6/12
    大火煮開以後撇去浮沫洗淨。
  • 步驟 7/12
    加入粥裡繼續煮。
  • 步驟 8/12
    寶寶麵條下鍋煮到八分熟，不能煮太軟爛。
  • 步驟 9/12
    起鍋過濾。
  • 步驟 10/12
    粥煮到粘稠以後倒入豆腐，加一勺豬板油攪拌均勻。
  • 步驟 11/12
    最後倒入麵條，放上寶寶鹽即可。
  • 步驟 12/12
    營養美味。
小貼士

白蘿蔔和豆腐只需要少許就足夠，白蘿蔔切小一點，和米一起先煮軟最後放豆腐。

釋出於 2024-03-25
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