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胡蘿蔔豆芽瘦肉炒麵
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晏柴後來你不在

經常都吃米飯，偶爾吃下面食也是不錯的！

時間:10-30分鐘
食材
麵條 200g
胡蘿蔔 1根
瘦肉 150g
油 適量
鹽 適量
醬油 適量
蒜頭 適量
豆芽 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    胡蘿蔔切好，豆芽摘好，洗乾淨，
  • 步驟 2/12
    瘦肉先炒好，（因為要給小孩吃，所以剁了一小部分肉沫）
  • 步驟 3/12
    蒜頭剁碎，
  • 步驟 4/12
    面先煮過一遍，然後過下冷開水，
  • 步驟 5/12
    炒鍋下油，把蒜頭先炒出香味，
  • 步驟 6/12
    然後把胡蘿蔔放下去炒，
  • 步驟 7/12
    加適量高湯，（沒煲湯也可以加清水）
  • 步驟 8/12
    炒至胡蘿蔔變軟，把豆芽放下去翻炒，
  • 步驟 9/12
    加適量鹽，
  • 步驟 10/12
    把炒好的瘦肉放下去炒拌在一起，
  • 步驟 11/12
    最後把面放下去，用筷子把它們都拌在一起，
  • 步驟 12/12
    可以適量加小許醬油，（也可以不加）炒均勻就可以了！
小貼士

煮過的面要過下冷開水，這樣就不會粘在一起！

釋出於 2019-05-31
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