蝦仁腐皮包
1.3萬 熱度
165 收藏
清秀
關注
腐皮柔韌，餡味鮮美
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
-
步驟 1/13
大蔥切成碎末 -
步驟 2/13
蝦仁挑去蝦線洗淨，用刀碾碎
-
步驟 3/13
肉餡入盆加加入鹽，生抽、老抽、胡椒粉、五香粉、薑末、蔥末和一勺水攪打上勁
-
步驟 4/13
再加入蝦仁再次攪打上勁
-
步驟 5/13
腐皮切方形
-
步驟 6/13
先在腐皮上抹一點幹澱粉
-
步驟 7/13
放入適量肉餡
-
步驟 8/13
掀起小角向包包袱一樣包起來
-
步驟 9/13
在末尾處塗一點溼澱粉包好
-
步驟 10/13
包好的腐皮包放入深盤，裡面倒入雞湯（沒有的可以用雞精調配）
-
步驟 11/13
隔水蒸10分鐘左右
-
步驟 12/13
蒸好後倒出裡面的湯加入生抽、糖調味，勾薄芡
-
步驟 13/13
澆在腐皮上即可
小貼士
蒸腐皮包時一定要加湯，要不腐皮會發幹，沒有雞湯的可以用雞精來調配
釋出於 2024-01-07
相關菜譜
-
蝦仁腐皮卷闖紅燈10.8萬 熱度 197 收藏
-
蝦仁腐皮肉卷它們mint6.6萬 熱度 170 收藏
-
三鮮腐皮包若鄒落水無痕蔚墦4.6萬 熱度 194 收藏
-
蝦仁生煎包湯圓dean14.5萬 熱度 51 收藏
-
紅燒豆腐皮包肉intermediate素雅2.1萬 熱度 101 收藏
-
腐皮包黃魚苯蚜堤乜傺2.9萬 熱度 152 收藏
-
豆腐皮包湖工BB機6.2萬 熱度 164 收藏
-
雞蛋蝦仁韭菜包痰湧匚辜採7.4萬 熱度 148 收藏
-
蘿蔔蝦仁小籠包思量duplicate7.9萬 熱度 146 收藏
-
鹹肉蒸豆腐皮包periodical大叔9.9萬 熱度 200 收藏
-
豆腐皮包子想表白jack13.5萬 熱度 7 收藏
-
【清·豆腐皮包子】纖腰系綠帶，腐皮藏乾坤WuLi故事10.5萬 熱度 23 收藏
-
蝦仁豆皮卷剩蛋老人羽9924 熱度 151 收藏
-
蝦仁腐竹親遊謝暈冉7.2萬 熱度 751 收藏
-
白菜木耳幹蝦仁素餡包礁坑刳孛粕10萬 熱度 827 收藏
-
蝦仁虎皮冬瓜隕隊矩接某6.3萬 熱度 23 收藏
-
豆腐皮包子。紅潤modesty8.3萬 熱度 28 收藏
-
韭菜蝦仁豬肉包子沉著9.2萬 熱度 180 收藏
-
南瓜蝦仁白菜包魚傳尺愫暢苟6.2萬 熱度 199 收藏
-
香菇蝦仁生煎包吃五花肉了嗎8.6萬 熱度 140 收藏
