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蝦仁豆皮卷
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剩蛋老人羽

外皮比較軟,特別是肉餡和蝦仁的組合,真鮮美啊

時間:10-30分鐘
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    豆皮,筍,肉餡,蝦仁準備好
  • 步驟 2/12
    蔥姜準備好
  • 步驟 3/12
    豆皮放入清水泡10分鐘,展開
  • 步驟 4/12
    將筍入鍋煮熟
  • 步驟 5/12
    將豆皮晾乾
  • 步驟 6/12
    蔥,姜,蒜切碎準備好
  • 步驟 7/12
    筍切絲,蔥薑蒜放入容器
  • 步驟 8/12
    蝦仁切碎
  • 步驟 9/12
    將肉餡,蝦仁,蔥薑蒜,拌好
  • 步驟 10/12
    將肉餡包入豆皮中
  • 步驟 11/12
    包好入鍋蒸10分鐘即可
  • 步驟 12/12
    成品來了
小貼士

入鍋蒸10分鐘即可

釋出於 2024-03-22
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