豆腐是大家都喜愛的一種豆製品，也是健康保健食材。含有鐵、鈣、磷、鎂和其他人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，素有“植物肉”之美稱。寬中益氣，調和脾胃，營養全面。豆腐的吃法很多，不過用果醬蒸豆腐你試過麼？絕對的新穎又時尚，而且健康有營養，週末的時候不妨自己動手做上幾個美味又健康的佳餚，犒勞勞累了一個禮拜的自己，也是一件很愜意的事情！這次的果醬蒸豆腐，使用了草莓果醬做調味汁，然後再和蒸制的豆腐搭配在一起，最後點綴上一片薄荷，做法很簡單，幾分鐘就可以搞定，適合懶人的你！吃的時候可以連著薄荷一起吃掉，多重滋味融合在口腔，一招致勝！絕對獨特新穎，滋味美妙無比！