猴頭菇大骨湯
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猴頭菇營養豐富，含有不飽和脂肪酸，有利於血液迴圈，能降低膽固醇含量，是高血壓，心血管疾病患者的理想食品，可以緩解人體衰老，現代醫學研究發現，猴頭菇對胃潰瘍十二指腸潰瘍胃炎等消化疾病的療效矚目，
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/7
猴頭菇放入三十到四十度的淘米水浸泡兩個小時 -
步驟 2/7
泡發好的猴頭菇清洗到沒有黃水即可切塊使用
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步驟 3/7
我是一個骨頭分成了4塊，放入薑片，調酒開始煮
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步驟 4/7
在放入一把洗乾淨的薏仁
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步驟 5/7
接著放入猴頭菇一起小火燉2個小時
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步驟 6/7
出鍋前放入枸杞，一勺鹽調味即可
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步驟 7/7
完成
小貼士
泡發好的猴頭菇一定要清洗乾淨、清洗到沒有黃水才行，沒有清洗好的猴頭菇會有苦味
釋出於 2019-08-22
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