猴頭菇龍骨湯
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老石頭弓打恆
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家裡的煲湯食材多，有時間煲湯還是比較好的選擇，家裡有老人孩子，所以這個猴頭菇放了幾個月可沒有開動過，今天趁著緊湊的時間，熬了這個湯
烹飪步驟
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步驟 1/3
首先，我為了節省時間，把猴頭菇用熱水泡起來，第一遍的水泡出來很黃，擠幹水再重複泡起來，又擠掉黃水，重複了5、6遍，直到泡出來的水不怎麼黃了！ -
步驟 2/3
然後把骨頭焯水洗乾淨放進冷水，水最好用山水，開火，水開後把準備好的中藥材放進去除了紅棗！
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步驟 3/3猴頭菇也撕開放進去，小火煲一個小時，把紅棗也放進去，再煲一個小時，最後放鹽就可以啦！
釋出於 2018-12-22
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