蓮子瑤柱瘦肉湯 - 蓮子瑤柱瘦肉湯的做法,蓮子瑤柱瘦肉湯怎麼做好吃,蓮子瑤柱瘦肉湯的家常做法 - 京細菜譜

蓮子瑤柱瘦肉湯

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瑤柱這樣做好吃還簡單,味道香甜,營養豐富,味精都不放

時間:1-2小時

食材

蓮子 20g

瑤柱 10g

豬瘦肉 60g

水適量

鹽少許

烹飪步驟

步驟 1/9

用料：蓮子20克，瑤柱10克，豬瘦肉60克，水適量，鹽少許
步驟 2/9

瑤柱洗淨，加水浸泡至軟
步驟 3/9

撕碎備用。
步驟 4/9

蓮子洗淨，浸泡半小時。
步驟 5/9

豬肉洗淨，切件。
步驟 6/9

將所有材料倒入砂煲中，倒入清水。
步驟 7/9

設定為煲湯，啟動。
步驟 8/9

煲湯結束，離火揭蓋。
步驟 9/9

倒入碗中，調味食用。

小貼士

蓮子一般以白色去芯為宜，沒有也無妨。

沒有電子砂煲，可以在爐火上先武火煮沸，再文火煲2小時。

瑤柱原本味鹹，調味時不宜多鹽。

釋出於 2020-02-07