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蓮子百合瘦肉湯
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什犯罕陡實

百合蓮子瘦肉湯,口感清潤怡人,蓮子、百合可以健脾益氣、養陰潤肺、清心安神,也可以治療失眠多夢的症狀,還能防燥。

時間:10分鐘內
食材
幹蓮子 100克
鮮百合 2個
瘦肉 200克
枸杞子 適量
香菜 一棵
澱粉 一勺
食用油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    蓮子浸泡去芯。
  • 步驟 2/4
    百合洗淨掰成小片;
  • 步驟 3/4
    豬肉洗淨切片,用澱粉、食用油抓勻醃製15分鐘;
  • 步驟 4/4
    鍋中放入去芯蓮子燒開後轉效果煮到蓮子軟、熟; 放入瘦肉大火煮5分鐘,加百合再煮2分鐘,撒上枸杞、加鹽調味,灑上香菜,關火。
小貼士

1。用鮮百合比較清甜,但是鮮百合容易熟爛,要最後再放,煮2分鐘就可以。

釋出於 2022-05-09
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