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蓮子百合瘦肉湯
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百合蓮子瘦肉湯,口感清潤怡人,蓮子、百合可以健脾益氣、養陰潤肺、清心安神,也可以治療失眠多夢的症狀,還能防燥。
時間:10分鐘內
食材
幹蓮子
100克
鮮百合
2個
瘦肉
200克
枸杞子
適量
香菜
一棵
澱粉
一勺
食用油
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/4
蓮子浸泡去芯。
步驟 2/4
百合洗淨掰成小片;
步驟 3/4
豬肉洗淨切片,用澱粉、食用油抓勻醃製15分鐘;
步驟 4/4
鍋中放入去芯蓮子燒開後轉效果煮到蓮子軟、熟; 放入瘦肉大火煮5分鐘,加百合再煮2分鐘,撒上枸杞、加鹽調味,灑上香菜,關火。
小貼士
1。用鮮百合比較清甜,但是鮮百合容易熟爛,要最後再放,煮2分鐘就可以。
釋出於 2022-05-09
281
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