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花生渣子蔥花餅
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最初的模樣班

花生渣子蔥花餅

時間:10-30分鐘
食材
中筋麵粉 250g
花生渣子 適量
油 適量
鹽 適量
大蔥 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    準備過濾的花生渣子。
  • 步驟 2/14
    將過濾的花生渣子倒入盆中，加入麵粉。
  • 步驟 3/14
    揉成光滑的麵糰醒半小時以上。
  • 步驟 4/14
    將大蔥切成碎末。
  • 步驟 5/14
    將麵糰醒半小時後，在揉成光滑的麵糰。
  • 步驟 6/14
    將麵糰擀成大片狀。
  • 步驟 7/14
    將面片刷入適量的油，在撒入適量的鹽。
  • 步驟 8/14
    撒入蔥花碎。
  • 步驟 9/14
    將面片從一端捲起。
  • 步驟 10/14
    切入相等的7小份
  • 步驟 11/14
    用擀麵杖擀成小餅。
  • 步驟 12/14
    鍋中放入適量的油，放入小餅煎至金黃色。
  • 步驟 13/14
    翻面，在將另一面煎至金黃色即可出鍋。
  • 步驟 14/14
    裝盤即可享用啦！
小貼士

1、花生渣子也可發麵蒸饅頭或烙發麵餅。

釋出於 2020-08-27
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