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豆渣香蔥小餅
6.6萬 熱度
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箏語莫挽尤
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食材
豆渣
90克
胡蘿蔔
半根
香蔥
適量
雞蛋
2粒
清水
適量
鹽
適量
胡椒粉
適量
香油
適量
雞精
適量
五香粉
一點點
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
胡蘿蔔去皮擦成細絲,香蔥切成小顆粒狀
步驟 2/6
將所有材料混合
步驟 3/6
成糊狀(按照自己喜歡的厚薄口味調整水量),加入所有的調味品
步驟 4/6
電餅鐺預熱,刷薄油,用勺子舀適量的麵糊
步驟 5/6
蓋蓋加熱半分鐘左右(根據餅的厚薄程度決定時間,我這個餅很薄的)至麵餅定型
步驟 6/6
翻面,繼續煎至微黃,即可
小貼士
麵糊稠濃程度請根據自己喜歡的餅的厚薄調整
沒有電餅鐺用平底鍋也行的,全程小火即可
釋出於 2018-12-29
199
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