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香蔥小餅
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紛淚雨書波

前日,同學的母親看了我的部落格,大讚,使勁誇tangie乖。這樣一個並不瞭解我的阿姨,只一點,便認定了我是個好娃娃,呵呵,我樂.... 阿姨說,愛燒飯的女孩是不會學壞的。

tangie從小就學會照顧自己,別的小孩在玩的時候,我在給爸爸媽媽準備晚飯,洗衣服,是大家公認的好娃娃。當然,好娃娃的功課也沒差過,當過市三好,還拿過好些個學科競賽獎呢。正在看姐姐部落格的小女娃娃們,你們可要好好學習啦。

現在呢,家也永遠是我最願意呆的地方。喜歡在無事的時候,靜靜的在廚房細心準備晚餐等家人回來。也會有心急火燎、快馬加鞭的燒菜的時候,但一家人溫馨的圍坐在一起吃飯的時候,依舊最美。

不知道這種寧靜的燒菜時刻,是不是也和鋼琴、書法一樣,也有磨練、陶冶人情操的作用呢?如果這樣的話,那現在正在把孩子往各種各樣學習班裡送的家長們,不如把他們也都塞進廚房吧。

愛廚房的娃娃不學壞,好象是真的呢。

時間:10-30分鐘
食材
麵粉 250g
小蔥 100g
豬肉末 適量
芝麻籽 適量
椒鹽粉 適量
食用油 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    和麵,把面揉成光滑的麵糰;小蔥切碎
  • 步驟 2/6
    燒熱油,放幾個薑片,倒入肉末榨出油份,撿出薑片。
  • 步驟 3/6
    用油刷在案板上刷一層油(剛剛榨出的),取一小塊麵糰擀成薄皮,越薄餅越酥,但不要擀破 ^-^ ....
  • 步驟 4/6
    在麵皮上再刷一層油,撒蔥花、肉末、椒鹽粉(或鹽)。
  • 步驟 5/6
    把麵皮捲起,立起來用手壓一下,再擀成餅狀。
  • 步驟 6/6
    兩面粘上芝麻,下鍋煎熟即可。
小貼士

適量

釋出於 2022-05-05
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