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白果烏雞湯
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伎滌仁苛弊

營養豐富，味道鮮美~

時間:1-2小時
食材
烏雞 1/2只
白果 65g
花椒 15粒
姜 10g
大蔥 1根
食鹽 1/2茶匙
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備食材：烏骨雞、白果
  • 步驟 2/10
    烏骨雞冷水下鍋，大火燒開煮出血水
  • 步驟 3/10
    準備蔥結、姜塊
  • 步驟 4/10
    將烏骨雞清洗乾淨後放入電燉鍋中，放入蔥結、姜塊
  • 步驟 5/10
    加水，沒過烏雞，放入花椒粒
  • 步驟 6/10
    選擇雞鴨湯湯程式，按下開始鍵
  • 步驟 7/10
    在燉湯的同時處理白果，剝去硬殼和裡面的軟皮
  • 步驟 8/10
    在白果仁的頂端劃一個小口，抽去心芽
  • 步驟 9/10
    烹飪時間還剩40分鐘時，將白果放進去
  • 步驟 10/10
    燉好後根據口味放入食鹽調味即可
小貼士

無

釋出於 2019-12-23
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