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蒸排骨
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若雪櫻花草大

家裡很早種了一些紫蘇,但一直都沒有接來吃,它給我的感覺味道就是怪怪的!看著它越長越大,就接些來把它蒸排骨,看著怪,吃著香。最主是我小妞也來啃排骨!

時間:10-30分鐘
食材
紫蘇 6片
排骨 1肋
白糖 2克
玉米澱粉 少許
1根
食鹽 2克
生抽 1茶匙
豆豉 少許
2片
2粒
食用油 1/2茶匙
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備好食材
  • 步驟 2/7
    排骨洗淨,瀝乾水份
  • 步驟 3/7
    紫蘇、姜、蒜、豆豉剁碎
  • 步驟 4/7
    排骨加入食用油、食鹽、白糖、生抽、玉米澱粉、紫蘇、姜、蒜、豆豉,調味,拌均勻
  • 步驟 5/7
    拌均勻後,醃製30分鐘
  • 步驟 6/7
    把排骨放入電飯鍋內,蒸至熟
  • 步驟 7/7
    蒸熟後,加入小蔥即可
小貼士

蒸排骨時間,看排骨大小而定

釋出於 2019-12-23
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