jxcaipu logo
炒鮮魷
7.2萬 熱度 95 收藏
江南過客焦

魷魚烤著吃還是炒著吃,好吃,我們今天來說一個爆炒魷魚吧

時間:10-30分鐘
食材
洋蔥 1個
魷魚 1條
絲瓜 1根
食用油 5茶匙
鹽 3克
白糖 2克
醬油 2茶匙
料酒 半茶匙
蠔油 1茶匙
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好食材
  • 步驟 2/9
    絲瓜剝皮，然後沖洗乾淨
  • 步驟 3/9
    洋蔥、絲瓜切成小塊
  • 步驟 4/9
    魷魚用刀切出花紋
  • 步驟 5/9
    切出花紋後，再切小塊。用鹽、料酒調味，醃製10分鐘
  • 步驟 6/9
    下油鍋，把絲瓜、洋蔥炒香
  • 步驟 7/9
    翻炒幾遍後，加上少許鹽調味
  • 步驟 8/9
    接著加進魷魚，一同翻炒
  • 步驟 9/9
    最後加上醬油、白糖、蠔油調味，翻炒至熟即可
小貼士

魷魚醃製過，炒出來好吃

釋出於 2019-12-23
22
相關菜譜
寫評論