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西芹炒鮮魷
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枉薨

西芹炒鮮魷，口味感鮮、色澤鮮豔。。來動手吧

時間:10-30分鐘
食材
鮮魷 400G
西芹 200G
胡蘿蔔 少許
油 少許
蒜 少許
豆醬 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
  • 步驟 2/5
    鮮魷切塊，西芹切斷輕拍一下和胡蘿蔔切成條狀鮮魷焯一下，瀝乾西芹和胡蘿蔔先焯一下，瀝乾，過冷水
  • 步驟 3/5
    熱鍋熱油，小火爆香蒜，放入胡蘿蔔。。。
  • 步驟 4/5
    放入西芹，加入二勺豆醬,翻炒均勻。
  • 步驟 5/5
    放入鮮魷，大火翻炒均勻即可出鍋
小貼士

鮮魷不易炒久。。。要不口感就不好。豆醬有味，所以就沒有再下鹽。

釋出於 2018-08-16
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