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松仁西芹炒鮮魷
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拜月狼君涅夢

松仁具有滋陰潤肺,美容抗衰,延年益壽的功效;西芹具有降低血壓、健腦、清腸利便、解毒消腫、促進血液迴圈的功效;鮮魷魚具有滋陰養胃、補虛潤膚的功效。三者搭配一起烹製,不僅易消化,還能提高免疫力,補充身體所需要的營養。

時間:10-30分鐘
食材
松仁 20g
西芹 100g
鮮魷魚 200g
適量
魚露 適量
調味雞汁 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    食材:鮮魷魚、松仁和西芹
  • 步驟 2/11
    西芹擇洗乾淨,去老筋,切段;松仁洗淨
  • 步驟 3/11
    鮮魷魚擇洗乾淨,切刀花,放入碗中,倒入魚露醃製一會
  • 步驟 4/11
    熱鍋,放入松仁
  • 步驟 5/11
    煸炒至金黃出鍋待用
  • 步驟 6/11
    西芹焯燙一下
  • 步驟 7/11
    鮮魷焯燙一下
  • 步驟 8/11
    熱油鍋
  • 步驟 9/11
    將西芹和鮮魷回鍋
  • 步驟 10/11
    倒入調味雞汁,煸炒均勻
  • 步驟 11/11
    熄火盛出,放入松仁即可享用
小貼士

鮮魷焯燙一下可去除水分

釋出於 2023-04-13
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