杏仁西芹炒蝦仁
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年夜飯的喜慶，大多都是準備的很是豐盛，這傳統的雞鴨魚肉固然必不可少，可以依然不可少的是健康，怎麼還能如此的是那老三篇呢？
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
西芹洗淨，切段，杏仁洗淨 -
步驟 2/7
蝦仁洗淨，加鹽、料酒抓勻，加澱粉抓勻
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步驟 3/7
鍋中放入清水，下西芹焯火撈出
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步驟 4/7
下杏仁焯水撈出
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步驟 5/7
鍋中放油，油熱放入蔥、薑末爆香，放入蝦仁翻炒變色
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步驟 6/7
將西芹、杏仁倒入鍋中，翻炒均勻
-
步驟 7/7
調入鹽、香油、雞精即可出鍋
小貼士
我買的杏仁是泡好的杏仁，若是幹杏仁，需提前泡發
釋出於 2018-10-26
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