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薑絲炒鮮魷
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流年裡沉淪曼筠

我覺得這種小魷魚比大點的好吃呢,味道好口感也好很多的,平時都是白灼一下炒,這次加了成瓶的薑絲去炒,味道更好了,有時候覺得海鮮放點辣味的東西來做還是很好吃的,味道很好的,特別開胃呢,但是就是這東西膽固醇很高,不用多吃和常吃的呢。

時間:10-30分鐘
食材
鮮魷 300g
適量
適量
適量
大蒜 適量
東山紫薑 適量
小蔥 適量
生抽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    小魷魚買回來洗淨。
  • 步驟 2/10
    鍋中倒入適量水把魷魚放入煮開。
  • 步驟 3/10
    煮好的魷魚撈出在中間切開。
  • 步驟 4/10
    鍋中熱油爆香薑絲蒜米。
  • 步驟 5/10
    把魷魚倒入翻炒。
  • 步驟 6/10
    加入適量東山紫薑。
  • 步驟 7/10
    加入適量鹽。
  • 步驟 8/10
    加入少許水。
  • 步驟 9/10
    淋適量生抽。
  • 步驟 10/10
    蔥花段放入斷生即可。
小貼士

喜歡吃辣的可以再加多點辣椒去炒。

把魷魚在中間切開一下,吃的時候方便點。

釋出於 2023-04-23
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