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薑絲炒肉
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思慮fitness

用薑絲來炒肉,既能使味道鮮美,又有助醒胃開脾,提神,促進食慾,幫助消化和有助胃腸對營養成分的吸收。

時間:10-30分鐘
食材
雞小胸 300g
生薑 50g
適量
生抽 適量
雞粉 適量
砂糖 適量
粟米粉 適量
清水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    食材圖
  • 步驟 2/9
    雞小胸擇洗乾淨,切條 生薑去皮洗淨,切絲
  • 步驟 3/9
    雞肉加入適量的生抽、雞粉、砂糖、粟米粉和清水拌勻,醃製一會
  • 步驟 4/9
    熱油鍋
  • 步驟 5/9
    放入薑絲
  • 步驟 6/9
    爆香出味
  • 步驟 7/9
    放入醃製好的雞肉
  • 步驟 8/9
    炒熟
  • 步驟 9/9
    熄火盛出
小貼士

沒有粟米粉可用生粉代替

釋出於 2023-09-11
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