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薑絲炒肉
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用薑絲來炒肉,既能使味道鮮美,又有助醒胃開脾,提神,促進食慾,幫助消化和有助胃腸對營養成分的吸收。
時間:10-30分鐘
食材
雞小胸
300g
生薑
50g
油
適量
生抽
適量
雞粉
適量
砂糖
適量
粟米粉
適量
清水
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
食材圖
步驟 2/9
雞小胸擇洗乾淨,切條 生薑去皮洗淨,切絲
步驟 3/9
雞肉加入適量的生抽、雞粉、砂糖、粟米粉和清水拌勻,醃製一會
步驟 4/9
熱油鍋
步驟 5/9
放入薑絲
步驟 6/9
爆香出味
步驟 7/9
放入醃製好的雞肉
步驟 8/9
炒熟
步驟 9/9
熄火盛出
小貼士
沒有粟米粉可用生粉代替
釋出於 2023-09-11
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