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油淋菠菜
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憶涼歌

入冬後,菠菜就這樣做,爽口下飯,清脆不變色,口感清新無澀味!

時間:10分鐘內
食材
菠菜 200克
紅椒 2根
1根
食用油 3茶匙
食鹽 少許
生抽 2茶匙
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備好食材
  • 步驟 2/10
    菠菜去掉根部,洗淨
  • 步驟 3/10
    食材洗淨,辣椒和蔥切粒
  • 步驟 4/10
    鍋內燒開熱水,加入菠菜
  • 步驟 5/10
    加入食鹽、食用油,氽煮片刻至斷生
  • 步驟 6/10
    撈出氽好的菠菜,瀝乾水份
  • 步驟 7/10
    瀝乾水份後,裝盤,放上辣椒和蔥花
  • 步驟 8/10
    加入生抽調味
  • 步驟 9/10
    鍋內倒入食用油、燒熱油
  • 步驟 10/10
    把燒熱的油淋在菠菜上即可
小貼士

根據個人喜好,可以不放辣椒

釋出於 2019-12-23
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