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辣椒油拌菠菜
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菠菜含水分，碳水化合物，蛋白質，脂肪，膳食纖維，胡蘿蔔素，維生素C，維生素B1，維生素B2，鉀，鈉，鈣，磷，鎂等營養元素。菠菜煮熟後軟滑易消化，特別適合老，幼，病，弱者食用。

時間:10-30分鐘
食材
菠菜 400g
辣椒油 適量
鹽 適量
花椒油 適量
香油 適量
生抽 適量
蒜末 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備食材
  • 步驟 2/10
    菠菜洗淨，切段
  • 步驟 3/10
    沸水下入菠菜，加鹽。煮熟
  • 步驟 4/10
    菠菜出鍋後，用涼開水過涼後，放在碗裡，放入蒜末和鹽
  • 步驟 5/10
    放雞精
  • 步驟 6/10
    放生抽
  • 步驟 7/10
    放辣椒油
  • 步驟 8/10
    放花椒油
  • 步驟 9/10
    放香油，拌勻。
  • 步驟 10/10
    裝盤即可。
小貼士

腎炎患者，腎結石換種不宜食用過多的菠菜。

脾虛便溏著不宜多食菠菜。

釋出於 2022-11-17
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