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油淋生菜
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沒有南山南

生菜一直是輕脂減肥的必吃食物，是小夥伴們很喜歡的食材。平時除了用它煮湯、做沙拉，還會炒著吃……做法簡單快手還不怕胖，想吃多少就多少。

今天分享一個超簡單的快手做法，不僅做法簡單，還超好吃，比吃肉還過癮。

時間:30分鐘-1小時
食材
生菜 2棵
蒜瓣 3個
幹辣椒 3個
鹽 半匙
生抽 2勺
白糖 半勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    首先將蒜瓣切末，幹辣椒橫向切絲，也可以用剪刀剪哦
  • 步驟 2/9
    生菜洗淨
  • 步驟 3/9
    提前煮一鍋水，放入適量油和鹽，這樣一會焯燙的生菜才能保持青翠的顏色，吃起來也更嫩更好吃，放入煮開的水裡焯燙幾秒
  • 步驟 4/9
    然後立刻撈出控水裝盤，千萬別焯太久哦，太久老了就沒那麼好吃了
  • 步驟 5/9
    接著起鍋熱油，爆香乾辣椒絲和蒜末
  • 步驟 6/9
    再加入2勺生抽
  • 步驟 7/9
    半勺白糖
  • 步驟 8/9
    小半茶匙鹽煮開後關火
  • 步驟 9/9
    淋上焯燙後的生菜上
小貼士

做好的沙拉可以放冰箱冷藏20分鐘，但不要時間太久，最好是現拌現吃比較好。醋的選擇還可以是蘋果醋，壽司醋等總之要用甜醋。可千萬別用老陳醋哦！

釋出於 2018-08-09
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