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蒜蓉油淋生菜
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生菜的清脆是時常讓人愛的。簡單地用開水白灼,再澆上蒜蓉醬汁,這樣的快手菜真的方便又好吃。
食材
生菜
1顆
蒜
3瓣
醬油
10ml左右
蠔油
1茶匙
砂糖
適量
油
少許
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
生菜洗淨掰開一片片,蒜洗淨拍成蒜蓉。
步驟 2/7
鍋裡熱油炒香蒜蓉。
步驟 3/7
倒入醬油、蠔油、及砂糖,炒勻煮開。
步驟 4/7
煮好的蒜蓉醬盛起備用。
步驟 5/7
鍋裡熱水煮開,倒入少許油,接著放入生菜白灼半分鐘。
步驟 6/7
盛起灼好的生菜。
步驟 7/7
澆上蒜蓉醬即可。
小貼士
生菜易熟,水開後,放入白灼半分鐘即可,這樣口感會清脆好吃。
釋出於 2018-08-03
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