今天去菜市場買菜,看到綠油油的油麥菜泛著水珠,嫩綠的可愛,買了一把回家做蒜蓉油麥菜。油麥菜含有大量維生素和大量鈣、鐵、蛋白質、脂肪、維生素A、VB1、VB2等營養成分,滿足人體對營養的需要。
油麥菜洗好切好過濾幹水