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蒜蓉雞油炒菠菜
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菏雲抗成瘸

用雞油炒菠菜，在酒樓吃過這道菜，非常好吃，今天嘗試一下，味道真的不錯。而且菠菜還有補血的功效，也養顏噢。

時間:10分鐘內
食材
菠菜 500g
雞油 適量
鹽 適量
蒜蓉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    菠菜摘洗乾淨，控幹水份。
  • 步驟 2/6
    涼鍋放雞的肥肉。
  • 步驟 3/6
    小火慢慢炸出雞油。
  • 步驟 4/6
    炸至雞肥肉金黃，加入蒜蓉爆香。
  • 步驟 5/6
    再加入洗好的菠菜翻炒2分鐘。。
  • 步驟 6/6
    加入鹽調味即可，
小貼士

洗菠菜要先浸泡15分鐘，才能把泥沙洗淨。

釋出於 2019-09-26
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