油燜菠菜
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覓芹逢
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烹飪步驟
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步驟 1/6
菠菜洗淨待用 瘦肉切絲用生抽 鹽 生粉 醃製10分鐘 -
步驟 2/6
鍋內放油燒至油起泡
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步驟 3/6
放入菠菜
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步驟 4/6
當菠菜都軟後撈出裝盤 鍋內油倒出放一個碗內備用
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步驟 5/6
鍋內再次放入少量油 放海鮮醬炒入醬熔化開放入肉絲上色
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步驟 6/6
把炒好的肉絲放入弄好的菠菜上 再用炸菠菜的餘油裡邊加入澱粉倒入鍋中放入蒜末 炒出香味淋到菠菜和肉絲上就可以了
小貼士
炸菠菜的是偶鍋內放油後要加一茶勺鹽 這樣做出來的菠菜顏色很綠
釋出於 2023-03-25
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