jxcaipu logo
蠔油燜髮菜冬菇
2.6萬 熱度 96 收藏
叭贅窒浩至

髮菜已經不允許售賣了，這是家裡的存貨，儲存了N久

時間:10分鐘內
食材
冬菇 50g
髮菜 20g
瘦肉 100g
木耳 30g
油 適量
蠔油 適量
米粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    冬菇，木耳，髮菜，粉絲 瘦肉
  • 步驟 2/10
    冬菇，木耳，粉絲用水泡開
  • 步驟 3/10
    髮菜另外也用水浸泡。
  • 步驟 4/10
    材料浸泡之後洗淨，瘦肉用生粉，生抽拌勻。
  • 步驟 5/10
    熱油鍋放肉片炒變色
  • 步驟 6/10
    放冬菇
  • 步驟 7/10
    放木耳一起翻炒下
  • 步驟 8/10
    放蠔油，加適量的清水蓋上鍋蓋燜煮
  • 步驟 9/10
    煮到快收汁時加入米粉，髮菜，不喜歡的可以不要加米粉。
  • 步驟 10/10
    放適量的生抽翻煮片刻即可起鍋
小貼士

髮菜要浸泡之後洗去泥沙

釋出於 2023-01-11
218
相關菜譜
寫評論