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豬肉山藥餅
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雞蛋

本來準備做鍋貼的,想著在餡料里加點山藥,讓孩子補補脾,沒料想山藥放多了些,餡料成了一鍋糊糊,看來餡料是沒法做成了,乾脆把煎餅、餡料的食材加點麵粉一股腦全倒進去,做張鹹味的煎餅填填肚子吧。別說,口感還真的很棒呢。

時間:10-30分鐘
食材
豬肉 100g
山藥 半根
適量
一搓
雞蛋 一個
南瓜泥 適量
麵粉 一勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    豬肉、山藥切成小塊,放入料理機裡打成泥
  • 步驟 2/4
    加入麵粉、南瓜泥
  • 步驟 3/4
    用料理機拌成均勻的糊糊
  • 步驟 4/4
    倒入刷了油的電餅鐺,兩面煎黃即可
小貼士

山藥稍微多放點,就不同用再加水了

釋出於 2019-08-23
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