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糖醋荷包蛋
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糖醋荷包蛋這樣做,酸甜開胃,方法簡單,一上桌老公孩子搶著吃!
時間:10分鐘內
食材
雞蛋
4個
香菜
1根
老陳醋
1匙
細砂糖
1匙
生抽
1匙
蠔油
1匙
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
雞蛋根據你的人數去做適當的調整
步驟 2/6
製作之前我們先把調料準備好,全倒入碗中並加入少許的水攪拌均勻
步驟 3/6
鍋熱油打入雞蛋煎制一下,不要馬上翻面以免破損
步驟 4/6
待凝結慢慢的翻面煎制,成為一個漂亮的荷包蛋
步驟 5/6
雞蛋全部煎制好後倒入一起,再把調製好的醬汁倒入。
步驟 6/6
燒至收汁即可享用
小貼士
煎制雞蛋要注意油溫,溫度太低荷包蛋會粘鍋。油溫太高會焦掉,所以小火煎制最好。
釋出於 2020-08-27
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