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糖醋荷包蛋
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天藍陽光刺痛眼眸

好吃

時間:10分鐘內
食材
雞蛋 2個
油 適量
鹽 適量
糖 1小勺
醋 1小勺
水澱粉 少許
生抽 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    起鍋熱油，把煎蛋器也燒熱。
  • 步驟 2/6
    雞蛋打入煎蛋器中，雙面煎至定形。
  • 步驟 3/6
    取出雞蛋備用。
  • 步驟 4/6
    將調料放在碗中，加一點水調成汁
  • 步驟 5/6
    雞蛋放在鍋裡，倒上調料汁中火煮幾分鐘。
  • 步驟 6/6
    再勾上水澱粉即可裝盤食用。
小貼士

雞蛋的蛋黃可以是糖心的，也可以是全熟的，不過全熟的才更營養。

水澱粉不要一次倒太多，要少許，有點起稠即可。

釋出於 2019-11-12
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