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炒雙白-首發
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闖紅燈

其實,魚魚知道這道菜這麼普通起的名字卻有點矯情哈哈不過這樣叫起來簡單哈就是白色的捲心菜+白色的筍嘛炒炒就成了炒雙白了加了肉肉的菜菜,味道都是非常好的:)

時間:10分鐘內
食材
圓白菜 1/4棵
嫩筍 3個
五花肉 100g
適量
1小勺
雞精 0.25小勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    圓白菜和筍切成自己喜歡的形狀和大小
  • 步驟 2/5
    五花肉片下鍋煸出油脂
  • 步驟 3/5
    利用煸出的油脂炒香蔥花
  • 步驟 4/5
    加入蔬菜翻炒至斷生,調入鹽和雞精翻炒均勻
  • 步驟 5/5
    盛盤食用
小貼士

1. 蔬菜要口感相近的放在一起炒比較好吃,筍和圓白菜都比較脆嫩,加上五花肉,口感很好。

2. 這道菜如果加上一點幹辣椒,味道會更上一層樓

釋出於 2022-10-26
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