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鮮味雙蔬-首發
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額爾古納的陳鴻宇

最喜歡韭菜和豆芽放在一起炒時散發出的香味了炒的脆脆的豆芽和碧綠的韭菜就那麼一上桌，也足以讓人食指大動了不過，這可能是魚魚一廂情願的想法呵呵老公對素食不是太感興趣所以這道菜對於他來說，不可能食指大動:)

時間:10分鐘內
食材
雞蛋 1個
韭菜 1小把
豆芽 1小把
鹽 1小勺
雞精 0.25小勺
食用油 適量
白蛤肉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    白蛤肉洗淨備用
  • 步驟 2/6
    韭菜洗淨切段，豆芽洗淨備用
  • 步驟 3/6
    白蛤肉中加入1個雞蛋，打散備用
  • 步驟 4/6
    鍋內放油，放入蛋液炒熟
  • 步驟 5/6
    然後將蔬菜放入鍋中翻炒
  • 步驟 6/6
    蔬菜熟後，調入鹽和雞精翻炒均勻出鍋即可
小貼士

1. 豆芽洗淨一定要瀝乾水分，不然炒出的菜菜容易水淋淋，味道不夠好。

2. 蛋液中也可以加入一些肉末，味道也會非常好

釋出於 2020-01-08
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