鮮蝦時蔬茶樹菇
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葉亡命天涯
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鮮蝦時蔬茶樹菇，是一道堪稱營完美的時蔬炒菜，非常非常好吃又營養，不但有鮮蝦的清香、又有茶樹菇特有香味，這兩種食材的組合，讓味純清香，鮮美的口感發揮得淋漓盡致。而且做法又十分的簡單易學，所以強烈推薦給朋友們在家裡試一試
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
原料 -
步驟 2/7
茶樹菇、西蘭花洗淨，瀝水
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步驟 3/7
蝦洗淨，除去蝦線，放入鍋中焯水撈出，去掉蝦頭、皮，但是為了好看，要留下一點點蝦尾的皮
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步驟 4/7
鍋中倒入適量油，油熱後下薑絲炒香，下茶樹菇翻炒，一直把茶樹菇裡的水分煸炒幹。
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步驟 5/7
西蘭花倒入鍋中炒勻
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步驟 6/7
倒入蠔油、蒜蓉辣椒醬調味，倒入少許糖提鮮
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步驟 7/7
出鍋前放入蝦仁，炒勻即可
小貼士
由於茶樹菇本身就很鮮美，因此本菜不需要加味精。
釋出於 2020-01-19
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