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蛋黃茶樹菇
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玉生煙孫

今天就換了一種新吃法，把茶樹菇與鹹蛋黃集合在一起，吃的時候茶樹菇脆脆的，上面沾滿了鹹蛋黃，滿嘴都是香味。

時間:10-30分鐘
食材
茶樹菇 250g
油 適量
鹽 適量
鹹蛋黃 2個
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備所需主料
  • 步驟 2/8
    茶樹菇洗淨，取出鹹蛋黃
  • 步驟 3/8
    鍋中放入適量食用油，油溫高放入茶樹菇油炸
  • 步驟 4/8
    油炸至茶樹菇基本熟即可
  • 步驟 5/8
    全部油炸好後，留少許油，放入鹽，鹹蛋黃一起煸炒
  • 步驟 6/8
    煸炒至鹹蛋黃全部均勻
  • 步驟 7/8
    放入油炸好的茶樹菇
  • 步驟 8/8
    翻拌均勻即可
小貼士

兩個鹹蛋黃感覺有點少，最後放個四，五個

釋出於 2019-10-28
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