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洋蔥藕片
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金簰萌帝務

洋蔥藕片

時間:10分鐘內
食材
洋蔥 50g
藕片 200g
尖椒 1個
油 適量
鹽 適量
味精 適量
蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    主輔料：藕片、洋蔥、尖椒。
  • 步驟 2/7
    把洋蔥切片、尖椒切片。 藕片提前焯水斷生。
  • 步驟 3/7
    起鍋熱油、爆香蔥花。
  • 步驟 4/7
    放入藕片翻炒均勻。
  • 步驟 5/7
    放入尖椒炒熟。 可烹入少許水。加鹽、味精調味。
  • 步驟 6/7
    放入洋蔥片，快速翻炒，炒至洋蔥斷生即可。
  • 步驟 7/7
    出鍋裝盤。
小貼士

洋蔥一定要最後放，否則容易軟爛。

釋出於 2019-12-23
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