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洋蔥肉片
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誠跋墩院篩_

我們家人挺喜歡吃洋蔥的，不僅好吃而且營養也豐富。洋蔥性溫，味辛甘。有祛痰、利尿、健胃潤腸、解毒殺蟲等功能。可治腸炎、蟲積腹痛、赤白帶下等病症。能刺激胃、腸及消化腺分泌，增進食慾，促進消化，且洋蔥不含脂肪，其精油中含有可降低膽固醇的含硫化合物，可以用於治療消化不良、食慾不振、洋蔥所含前列腺素A，具有明顯降壓作用。

時間:10分鐘內
食材
豬肉 100g
洋蔥 500g
油 適量
鹽 適量
芡粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    洋蔥剝去外衣洗淨
  • 步驟 2/8
    洋蔥切絲
  • 步驟 3/8
    豬肉切片
  • 步驟 4/8
    瘦肉里加少許芡粉抓勻
  • 步驟 5/8
    鍋裡放油倒入肥肉翻炒
  • 步驟 6/8
    倒入瘦肉翻炒
  • 步驟 7/8
    再倒入洋蔥
  • 步驟 8/8
    待洋蔥熟透後調味起鍋即可
小貼士

選洋蔥，表皮越幹越好，包卷度愈緊密愈好；從外表看，最好可以看出透明表皮中帶有茶色的紋理。

釋出於 2023-05-17
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