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孜然洋蔥肉末
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蕩淡

洋蔥營養豐富，且氣味辛辣。能刺激胃、腸及消化腺分泌，增進食慾，促進消化，且洋蔥不含脂肪，其精油中含有可降低膽固醇的含硫化合物的混合物。

今天將洋蔥與肉末搭配在一起，做了這份香噴噴的孜然洋蔥肉末，鮮香可口，很下飯的一道小菜兒！

時間:10-30分鐘
食材
洋蔥 200g
豬肉末 150g
油 適量
蒜瓣 適量
黃豆醬 適量
孜然 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    洋蔥切丁
  • 步驟 2/10
    蒜瓣切片
  • 步驟 3/10
    坐鍋，放油，爆香蒜片
  • 步驟 4/10
    放肉餡
  • 步驟 5/10
    翻炒至熟
  • 步驟 6/10
    放洋蔥
  • 步驟 7/10
    翻炒均勻
  • 步驟 8/10
    放黃豆醬，炒香
  • 步驟 9/10
    放孜然翻勻出鍋
  • 步驟 10/10
    裝盤
小貼士

黃豆醬有點鹹，就不用放鹽了。

釋出於 2023-03-23
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