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孜然洋蔥炒饅頭
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香蕉不耐那iii

天氣太熱，不想出去買菜，家裡剩了兩個饅頭，搭配洋蔥，撒了些孜然，味道很像新疆的口味，我喜歡，搭配一碗小米粥，很不錯。

時間:10-30分鐘
食材
饅頭 2個
洋蔥 1個
青椒 1個
豬肉絲 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備好食材。
  • 步驟 2/7
    把饅頭、洋蔥、青椒切丁。
  • 步驟 3/7
    平底鍋放油，倒入饅頭，小火煎至金黃，裝盤備用。
  • 步驟 4/7
    起油鍋煸炒肉絲。
  • 步驟 5/7
    放入洋蔥、青椒加鹽煸炒。
  • 步驟 6/7
    稍微加點生抽提味上色。
  • 步驟 7/7
    放入饅頭小火翻炒，入味後，最後撒點孜然翻炒一下出鍋。
小貼士

煎饅頭和炒饅頭時一定要小火，不要加水，否則容易糊掉。

釋出於 2019-12-19
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