Name: 洋蔥肉片
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 蘇菜
Ingredients: 洋蔥 100g; 豬肉片 100g; 茭白 50g; 青椒 適量; 姜 適量; 鹽 適量; 醬油 適量; 雞精 適量

洋蔥肉片

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傲凝砸

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洋蔥有降血壓、降血脂，降血糖的作用，多吃有益，洋蔥加上肉片更是一絕

時間:10分鐘內

食材

洋蔥 100g

豬肉片 100g

茭白 50g

青椒適量

姜適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/5

準備材料：洋蔥、茭白、姜和青椒都切片備用
步驟 2/5

豬肉切片，用鹽、油、醬油、雞精拌好，小醃一下
步驟 3/5

上鍋開火，加油燒熱，把醃好的肉片入鍋炒
步驟 4/5

肉片變色後，把洋蔥和茭白加入爆炒
步驟 5/5

最後加入薑片和青椒翻炒片刻，中途下鹽，給點醬油，雞精調味

小貼士

我喜歡脆爽口感，所以炒的時間較短。

釋出於 2019-08-30

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