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香蔥藕片
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在淖釩炊腥

蓮藕具有滋陰養血的功效，可以補五臟之虛、強壯筋骨、補血養血。生吃可以清熱潤肺、涼血行淤，熟食可以健脾開胃。止瀉固精。

時間:10分鐘內
食材
蓮藕 315g
蔥花 適量
油 適量
鹽 適量
雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    材料：蓮藕、蔥花。
  • 步驟 2/10
    將蓮藕清洗乾淨。
  • 步驟 3/10
    去皮、切成片。
  • 步驟 4/10
    燒鍋倒油燒熱，下入切好的蓮藕翻炒翻炒。
  • 步驟 5/10
    接著，加適量的水煮開、煮至蓮藕斷生。
  • 步驟 6/10
    然後，加適量的鹽。
  • 步驟 7/10
    加適量的雞精。
  • 步驟 8/10
    調味炒勻。
  • 步驟 9/10
    最後，擱入蔥花，即可。
  • 步驟 10/10
    出鍋，裝盤。
小貼士

此菜沒有什麼技巧，味道根據自家的口味放調料就可以了。

釋出於 2020-02-28
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