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香辣藕片
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簾伏咿呀賴強濰

看到白嫩的蓮藕忍不住買了一節,最近吃了不少的藕,問了百度,說是能健脾開胃,益血補心,主補五臟,有消食、止渴、生津的功效,還說藕可以生吃,這倒沒試過,下次吧。

時間:10分鐘內
食材
蓮藕 250g
郫縣豆瓣醬 適量
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    蓮藕一節,洗淨去皮
  • 步驟 2/6
    切薄片
  • 步驟 3/6
    再改下刀
  • 步驟 4/6
    鍋中放底油,加郫縣豆瓣醬和蒜,炒香
  • 步驟 5/6
    加入藕片,大火快炒,加少許鹽調味
  • 步驟 6/6
    噴香麻辣的藕片就炒好了
小貼士

藕的孔裡有時會有髒東西,要清洗乾淨。

釋出於 2023-09-26
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