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香辣藕片
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看到白嫩的蓮藕忍不住買了一節,最近吃了不少的藕,問了百度,說是能健脾開胃,益血補心,主補五臟,有消食、止渴、生津的功效,還說藕可以生吃,這倒沒試過,下次吧。
時間:10分鐘內
食材
蓮藕
250g
郫縣豆瓣醬
適量
鹽
適量
蒜
適量
烹飪步驟
步驟 1/6
蓮藕一節,洗淨去皮
步驟 2/6
切薄片
步驟 3/6
再改下刀
步驟 4/6
鍋中放底油,加郫縣豆瓣醬和蒜,炒香
步驟 5/6
加入藕片,大火快炒,加少許鹽調味
步驟 6/6
噴香麻辣的藕片就炒好了
小貼士
藕的孔裡有時會有髒東西,要清洗乾淨。
釋出於 2023-09-26
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